Tag: отслабване през есента

Много хора се провалят в диетите си чисто психологически – заради невъзможността да балансират между забранени и разрешени храни

Според психоложката Гретхен Рубин тайната на успешното отслабване е в правилната настройка и в умението навреме да кажем „никога“.

Представете си, че стоите пред отворена кутия с шоколадови бонбони

Ще си позволите ли да хапнете един-два, или ще се въздържите? Стандартният отговор е, че няма нищо лошо да си разрешите грам удоволствие. Мотивът е, че така няма да усещате лишението и ще избегнете преяждането. Според най-новите психологически изследвания обаче така човек се фрустрира още по-дълбоко. От една страна, страдаме, че не можем да си хапнем от „забранения плод“ в достатъчно количество, от друга – изпитваме яд към себе си, че сме се проявили като безволево същество. В резултат на това свикваме да живеем в постоянно двоумение и мисли около храната: „Да хапна ли сега десерт, или да го изям утре?“, „Колко грама е това парче торта?“ Ако обаче си дадете твърдо обещание да не консумирате определени храни, животът ви значително ще се опрости. Да не говорим, че ще постигнете ефекта от диетата по-бързо и качествено.

„80 + 20″ или „100″

Някои диетолози съветват клиентите си да си позволяват от време на време волности в менюто. Една от най-често препоръчваните формули е „80 + 20″ – в 80% от случаите се консумира здравословна храна, а в останалите 20% може да прекрачват границите на позволеното. Когато обаче човек свикне с правилото „100″ – тоест винаги да хапва здравословно, изпитва много по-голямо удовлетворение, тъй като знае със сигурност, че прави нещо полезно за себе си. Дребните хранителни прегрешения поддържат усещането, че някой отвън ни е наложил някакви правила и сме щастливи всеки път, когато ги нарушим. По този начин се затваряме в омагьосания кръг на престъпление и наказание. Всъщност много по-логично е да сме щастливи от това, че съумяваме да водим здравословен начин на живот в стресовото си ежедневие, отколкото да „крадем“ парче шоколад или порция пържени картофи.

Според повечето специалисти по здравословно хранене силно ограничаващите диети не само че са вредни за организма, но и не водят до реално отслабване. Ако подберем балансирано меню, няма да изпитваме необходимост от дребни кражби на нездравословни храни. Усвояването на умението да казваме „никога“ всъщност ни дава пълна свобода, като ни освобождава от дилемите около всяка вредна хапка, от усещането за вина, че нямаме силна воля и нарушаваме режима си, от необходимостта да мислим постоянно за храна. По този начин променяме начина си на живот като цяло, което е по-важна цел от свалянето на няколко излишни килограма, пише списание „За жената“.

С настъпването на есента човек е склонен към промяна на хранителните си навици

В началото на сезона храненето е близко до това през лятото – все още има изобилие от плодове и зеленчуци, което позволява спазването на нискокалориен режим, богат на витамини и минерални соли. В по-късна есен, когато времето се застуди, човек започва да яде продукти с повишено съдържание на мазнини. „Механизмът на организма да натрупва запаси от телесни мазнини е наследство от древни времена, когато е било трудно да намериш храна и да ядеш редовно -обяснява пред вестник „Всичко за семейството“ доц. д-р Евгени Стойнев. – Но в днешно време той води до свръх-консумация. А нарастващият прием на „сладки“ въглехидрати се дължи на факта, че есента е сезон на понижено настроение и депресия. Тези състояния по естествен път се преодоляват чрез консумиране на захарни изделия, което спомага отделянето на серотонин – хормона на доброто настроение.“

Възможно ли е да се избегне склонността към свръхенергийно хранене, повишаваща риска от натрупване на излишни килограми? Наистина есента не е най-подходящият сезон за ударно отслабване, но телесното тегло може да бъде,задържано. Запазете максимално инерцията от лятото – разнообразно хранене и добра двигателна активност. Предпочитайте растителните мазнини. От животинските продукти наблягайте на рибата, чиито омега-3 мастни киселини имат благоприятно въздействие върху сърдечносъдовата система. „Ако не можете да се въздържите от сладко, опитайте се да заместите рафинираните захари с плодове – съветва специалистът. – В най-голяма степен това се отнася за бананите, които, освен че удовлетворяват усещането за сладък вкус, помагат за мощно отделяне на серотонин. За да потиснете по естествен път повишения апетит, е необходима максимална консумация на зеленчуци, независимо от ограничения асортимент. Добре е менюто ви да включва картофи, кисело зеле, моркови. Липсата на разнообразие може да се преодолее с употребата на замразени плодове и зеленчуци. Ограничете консумацията на туршии и компоти заради голямото им съдържание на сол, рафинирана захар, както и на някои консерванти. Предпочитайте топлата храна, която в студения сезон създава по-голямо чувство за ситост. Подходящи са супите, но ги приготвяйте с ниско съдържание на мазнини и с оптимално количество сол.“