Tag: ядки

Подаграта е хронично обменно заболяване

То се дължи на смущение в пуриновата обмяна с отлагане на кристали от соли на пикочната киселина най-често в съединителната тъкан, което води до тежка възпалителна реакция, деструкция на съединителната тъкан и хроничен артрит. Около 15% от уратите, които се образуват в организма, идват от хранителни източници.

Някои диетолози смятат, че е необходимо ограничаване на консумацията на ядки (орехи, лешници, бадеми и др.), но английската и американската асоциация по подагра препоръчват да се консумират, тъй като са бедни на пурини и съдържат противовъзпалителни съставки. При подагра трябва да се избягват храни предимно от животински произход – органни меса (черен дроб, бъбреци, мозък, момици, сърца), някои видове риба като херинга, сардини и аншоа, дивечово месо, морски продукти (миди, стриди).

Много диетолози препоръчват ограничаване на консумацията и на растителни храни, съдържащи пурини, като грах, зрял фасул, леща, соя, гъби, карфиол, спанак, също така на овесени ядки, пшеничени трици и пшеничени кълнове.

Резултатите от английско проучване, проведено върху почти 50 000 души за 12-годишен период, показват обаче, че растителните храни, съдържащи пурини, не увеличават риска от подагра и пода-грени атаки. В това изследване се установява, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини намаляват риска от подагра с50%.

Хората с подагра трябва да избягват консумацията на алкохол. Много е важно и да се поддържа здравословно тегло.

Консумирайте често тези две храни и ще държите диабета далеч от вас

Ядки

Лекарите твърдят, че любителите на ядките по-рядко боледуват от сърдечносъдови заболявания и диабет. Все още не е ясна причината за това уникално явление, но обяснението се свързва с наличието на токотриеноли в ядките. Но все пак не забравяйте, че те са висококалорични. На ден са достатъчни по 2 с.л. от тях – може да ги консумирате заедно с кисело мляко на закуска или да ги добавяте към зеленчукови салати.

Оцет

Смята се, че консумацията на 2 с.л. оцет на ден е чудесно средство за подобряване на състоянието при диабет. Изследователи от университета в Аризона са установили след експеримент, че 1 час след употреба на 2 с.л. оцет кръвната захар при диабетиците е с 25% по-ниска, а при пред-диабетиците – с 50%.

Най-новите изследвания на учените откриват връзка между бактерията Helicobacter pylori, предизвикваща язва, и развитието на диабет тип 2. Проучването на данни, получени от Националната служба по здраве и хранене в САЩ, включващи над 10 хиляди души, е показало правопропорционална зависимост между заразяването с бактерията Helicobacter pylori и нарушената толерантност към глюкозата -първият признак за преддиабетно състояние. Хората носители на Helicobacter pylori, които имат наднормено тегло, трябва да са под лекарско наблюдение, дори ида нямат симптоми на диабет, смятат авторите на изследването. Ако изводите им бъдат потвърдени, е вероятно да бъде изобретено лекарство срещу диабет. Обнадеждаващ е фактът, че вече има лек срещу бактерията Helicobacter pylori.

Серотонинът е посредник между нашите мисли и нервните реакции

Като регулатор на процесите в нервната система, серотонинът пръв откликва на нашите мисли.

Добрите мисли способстват за правилния обмен на серотонин, лошите го нарушават. При постоянни негативни мисли и отрицателни емоции се развиват психосоматични заболявания, чиято същност са патологичните изменения в организма на нервна почва.

Какви продукти трябва да се употребяват за нормализация на обмена на серотонин?

За да се поддържаме в тонус, се налага да подхранваме мозъка с въглехидрати (глюкоза): шоколад, сладко кафе, сладкиши. Въглехидратите, които постъпват в организма с тези продукти, способстват за изработването на серотонин.

Но с въглехидратите идва и наднорменото тегло. Заменете лесноусвояемите въглехидрати (като бяла захар, бял хляб) с хляб и изделия от

Серотонинът е посредник между нашите мисли и нервните реакции

Като регулатор на процесите в нервната система, серотонинът пръв откликва на нашите мисли.

Добрите мисли способстват за правилния обмен на серотонин, лошите го нарушават. При постоянни негативни мисли и отрицателни емоции се развиват психосоматични заболявания, чиято същност са патологичните изменения в организма на нервна почва.

Какви продукти трябва да се употребяват за нормализация на обмена на серотонин?

За да се поддържаме в тонус, се налага да подхранваме мозъка с въглехидрати (глюкоза): шоколад, сладко кафе, сладкиши. Въглехидратите, които постъпват в организма с тези продукти, способстват за изработването на серотонин.

Но с въглехидратите идва и наднорменото тегло. Заменете лесноусвояемите въглехидрати (като бяла захар, бял хляб) с хляб и изделия от пълнозърнесто брашно, плодове. Освен това въглехидратите не са единственият път да победите депресията!

Търсете изход в продукти, които са богати на аминокиселината триптофан (предшественик на серотонина) – това са червеното постно месо, кокошка, пуйка, риба, яйца, сирене, ядки, банани, пише вестник „Феномен“. . Освен това въглехидратите не са единственият път да победите депресията!