Ядки и оцет пазят от диабет

Консумирайте често тези две храни и ще държите диабета далеч от вас

Ядки

Лекарите твърдят, че любителите на ядките по-рядко боледуват от сърдечносъдови заболявания и диабет. Все още не е ясна причината за това уникално явление, но обяснението се свързва с наличието на токотриеноли в ядките. Но все пак не забравяйте, че те са висококалорични. На ден са достатъчни по 2 с.л. от тях – може да ги консумирате заедно с кисело мляко на закуска или да ги добавяте към зеленчукови салати.

Оцет

Смята се, че консумацията на 2 с.л. оцет на ден е чудесно средство за подобряване на състоянието при диабет. Изследователи от университета в Аризона са установили след експеримент, че 1 час след употреба на 2 с.л. оцет кръвната захар при диабетиците е с 25% по-ниска, а при пред-диабетиците – с 50%.

Най-новите изследвания на учените откриват връзка между бактерията Helicobacter pylori, предизвикваща язва, и развитието на диабет тип 2. Проучването на данни, получени от Националната служба по здраве и хранене в САЩ, включващи над 10 хиляди души, е показало правопропорционална зависимост между заразяването с бактерията Helicobacter pylori и нарушената толерантност към глюкозата -първият признак за преддиабетно състояние. Хората носители на Helicobacter pylori, които имат наднормено тегло, трябва да са под лекарско наблюдение, дори ида нямат симптоми на диабет, смятат авторите на изследването. Ако изводите им бъдат потвърдени, е вероятно да бъде изобретено лекарство срещу диабет. Обнадеждаващ е фактът, че вече има лек срещу бактерията Helicobacter pylori.