Tag: куркума

Направете си график и не забравяйте да сложите на трапезата си тези храни, ако искат да се радвате на спокойствие и прекрасно здраве

Сьомга

Всички знаем, че сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на кръвното налягане, нивото на лошия холестерол, както и на възпалителните процеси в организма. Тези мастни киселини са изключително необходими за мозъка. Но освен това сьомгата е богата на фосфор, който допринася за увеличаване на доброто настроение и на сексуалната активност.

Банани

Винаги, когато се почувствате потиснати, изяжте един банан. Това не е някаква странна поговорка, а наистина полезен съвет, тъй като бананите веднага ни зареждат с енергия и имат благоприятно въздействие върху нервната система. Често ниските нива на витамин В са причина да се чувстваме раздразнени, изнервени или стресирани, а бананите са идеалният начин да си набавим необходимата дневна доза от тази ценна група витамини.

Куркума

Индийците смятат тази подправка за свещена и вярват, че тя пречиства кръвта, подмладява кожата, укрепва имунната система, усилва паметта, има мощен противовъзпалителен ефект, поддържа сърцето здраво и нивото на холестерола в норма. И ако това не е достатъчно, се твърди, че тя подобрява половия живот, сексуалната активност и усещането ни за щастие, пише списание „За жената“.

Британският актьор със световна кариера Майкъл Кейн, който през март навърши 80 години, издаде тайната на своята изумителна работоспособност

„От 30 години редовно използвам куркума и приемам хранителни добавки с тази подправка – споделя двукратният носител на “ Оскар“. – Така поддържам бистър ум и свежа памет, което ми позволява бързо
да научавам големите роли.“ От 40 години Майкъл Кейн е женен за индийката Шакира Кейн. Именно тя му разкрива здравословната сила на подправките, и по-специално способността им да забавят процесите на стареене.

Индийците ръсят с куркума почти всяко ястие. Този естествен антиоксидант и антибиотик те използват още от древността. Жълто-оранжевата подправка обаче не се препоръчва при камъни в жлъчката. Бременните и кърмачките също трябва да бъдат внимателни, тъй като тя стимулира функцията на матката.

Активната съставка куркумин е изолирана през 1815 г. от коренището на растението куркума, като учените признават противовъзпалителните му свойства. Потвърдени са и други лечебни качества на подправката:

Дезинфекцира рани от изгаряне и порязване. Действа добре при псориазис и при възпалителни кожни състояния.

Има детоксикиращ ефект за черния дроб, изхвърля токсините от организма.

Пази от болест на Алцхаймер и забавя развитието на заболяването, като премахва вредната амилоидна плака по тъканта на мозъка.

Действа обезболяващо.

Подобрява храносмилането. Може да се прилага при киселини. Лекува раздразнения на червата, както и улцерозен (язвен) колит. Бъдете умерени -ако употребявате куркума твърде често и в големи количества, може да раздразните стомаха.

Ускорява метаболизма и обмяната на мазнините, което спомага за поддържането на нормално телесно тегло.

Помага при артрит заради противовъзпалителните си свойства.

Притежава антиканцерогенни свойства. Някои учени смятат, че комбинацията от карфиол и куркума може да редуцира риска от рак на простатата. Изследват се качествата на подправката и като профилактично средство за превенция на рак на гърдата и меланом (агресивна форма на рак на кожата). Някои от учените дори допускат способността на куркумата да предпазва от развитие на метастази. Досега проведените тестове дават надежди, че лечебното растение може да се използва не само в превенцията, а и в терапията на някои видове рак, включително и на рак на панкреаса, пише вестник „Всичко за семейството“.