Палео диетата – модна и здравословна
С програмата на д-р Лорън Кордейн отслабваме сито, печелим здраве и се зареждаме с енергия от природата
Коя е модната диета тази седмица? Отговорите ли на въпроса, със сигурност ще намерите книга по темата. Задал си го и д-р Лорън Кордейн, преподавател във факултета за здраве и физически упражнения в Калифорнийския университет. И се ужасил от лавината програми, които отричат една или друга храна, а всъщност разчитат на глад, пише вестник „Всичко за семейството“.
„Реших да обобщя изследванията си в областта на антропологията и да дам една програма за хранене, която да включва прости ястия, да осигурява ситост през целия ден и най-вече да влияе благотворно на здравето – обяснява ученият. – Така създадох моята палео диета. Всъщност аз само преписах менюто на предните ни, включих продуктите, за които сме създадени от природата. А това са на първо място всякакви нетлъсти меса и риби. Защо нетлъсти?
Защото прадедите ни са си ги осигурявали от дивата природа, животните не са били изкуствено охранени и пълни с мазнини. Добавих много пресни плодове и зеленчуци. Изключих всички рафинирани въглехидрати и се получи моето вкусно и лесно за следване предложение за отслабване с удоволствие. „