Още от първия ден на зимата хората очакват дълго и нетърпеливо пролетта
И когато тя наближи, заедно с топлите дрехи ни се иска да приберем в шкафа и останалите ни в наследство излишни килограми и нездравословен цвят на лицето. Как правилно да понесем промените в настроенията и авитаминозата?
В края на зимата се оказваме между два огъня. От една страна, фигурата изисква корекция заради компенсирането на зимния топлообмен с излишни калории. От друга страна, настъпва пролетният недостиг на витамини и времето на спазване на пост. Налага се да се съвместяват два на пръв поглед противоположни фактора и внимателно да редактираме своето меню и начина си на живот.
Какво да и какво не
Към нежелателните и ненужни продукти при хиповитаминоза се отнасят:
– алкохолът, тъй като заедно с него зле се усвояват витамините А, С, D и голяма част от витамините от група В; пушачите трябва да обърнат внимание на витамините С и В12;
– всякакъв фастфуд (но това се отнася и за всеки друг сезон);
– продукти с голямо количество консерванти, съдържащи трансмазнини, подложени на силна термична обработка.
Какво все пак трябва да хапваме, за да въведем ред в организма си, да не качим килца и да получим необходимите витамини? Това са
– продукти с минимална промишлена и термична обработка -неочистен ориз, нерафинирано растително масло, пълнозърнест хляб, месо вместо колбаси;
– зеленчуци, кисело зеле, цитруси и нарове (за съжаление, заради условията на съхранение голяма част от полезните свойства на зеленчуците се губят);
– ядки, семки, сушени плодове, мед – можете да ги употребявате отделно или заедно; ако добавите в сместа и сок от лимон, ще се получи едно от най-
добрите средства против анемия;
– покълнали зърна, кълнове от соя;
– обезателно добавете в менюто шоколад и банани – серотонинът и чувството на радост са необходими за преодоляване на пролетните промени в настроението;
– поливитаминен комплекс (желателно е след предварителна консултация с лекар), пише вестник „Феномен“.
