БАЛАНСИРАНИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА
Рецептата е напълно съобразна с програмата за оформяна на корема, ханша, талията и бедрата – Нофатин. Калорийно съотношение на въглехидрати:протеини:мазнини – 40:30;30
С едно картофено кюфте получавате същия брой калории, като от една доза шейк Нофатин (половин мерителна лъжица)
Рецепта за 10 кюфтенца
- 600 гр картофи
- 2 яйца
- 200 гр сирене
- 150 гр извара Олимпус
- 9-10 гр масло или 1 лъж. зехтин
Обелете, измийте и сварете картофите в леко подсолена вода, докато омекнат. Изцедете ги напълно от водата и ги намачкайте много добре на пюре и добавете маслото, след това добавете яйцата, сиренето и изварата. По желание сложете подправки каквито обичате към сместта (магданоз, или копър, или чубрица, или малко зелен лук, кой каквото обича, а може и без тях).
Оформете сместта на 10 бройки кюфтенца и печете до златиста коричка във фурната върху хартия за печене (можете да ги запечете и на тиган, стига да имате добър тиган, за да запечете на сухо, без мазнина)!
Как можете да си ги хапнете?
Вариант 1: Като посочения вариант от снимката 2 балансирани кюфтенца за обяд, като можете да си добавите по желание резенче домат, краставичка и заливка от кисело мляко 2% (ако не сте на работа може и кисело мляко с чесън).
Вариант 2: 2 броя балансирани картофени кюфтенца и добавка салата (балансирана салата като гарнитура можете да си направите от 200 грама домати, половин краставица, една зелена чушка и за баланс на салатата, поръсете с 40 гр сирене или извара).
Сол и подправки по вкус и желание!
