Чай с бергамот снижава холестерина
Оказва се, че чаят Ърл Грей (чай с бергамот) е много полезен за работата на сърцето и съдовете
Той не по-зле от смокините снижава нивото на холестерина в кръвта.
Полезните свойства се дължат именно на бергамота, в който присъстват ензими, известни като хидрокси метилглутарил флавонони. Те атакуват белтъците, предизвикващи заболявания на сърцето.
Според специалисти хидрокси метилглутарил флавононите са ефективни колкото статините, които снижават концентрацията на липопротеин с ниска плътност (вредния холестерин). Но за разлика от статините флавононите нямат странични ефекти.
По-рано беше доказано, че употребата на пет чашки черен чай дневно намалява вероятността от развитие на рак. Това става благодарение на съдържащите се в чая флавоноиди. Вероятността ракът да достигне до четвърта фаза намалява с 33%, до втора фаза – с 25%, пише вестник „Феномен“.
