За да имате ясна мисъл, консумирайте тези храни
За да поддържате активни т.нар. невротрансмитери, които снабдяват клетките с важна информация, имате нужда от белтъчини (помагат при образуването им), но преди всичко от витамини (освобождават енергия) и минерални вещества (подобряват снабдяването на мозъка с кислород).
Калий
Грижи се за доброто кръвоснабдяване, регулира водния баланс, помага при образуването на невротрансмитерите, важни за мисленето. Съдържа се в банани, праскови, спанак, картофи, цветно зеле, кокосов орех, салата ендивия.
Флавоноиди
Тези водноразтворими растителни вещества пазят от свободни радикали (разрушаващи мозъчните клетки), подобряват дългосрочната памет.
Съдържат се в лимони, грозде, зелен и бял чай.
Триптофан
Аминокиселина, важна при образуването в мозъка на хормона на щастието серотонин. Отпуска, подобрява настроението.
Съдържа се в кашу, житни кълнове, сирене, соя, манатарки.
