Най-важните храни за кърмачките са ето тези!
Кърмачките не бива да пазят диета, но и не трябва да ядат безразборно
Месо – телешко, крехко свинско, нетлъсто агнешко, заешко, пилешко без кожа, пуешко. Може да ги печете или да ги варите – 2-2,5 часа на бавен огън. Пърженето“не се препоръчва. Пилешкото се смята за готово, когато се отделя лесно от костите, а останалото месо – когато мускулните влакна се отделят лесно едно от друго. При приготвянето им използвайте минимално количество подправки.
Млечни продукти. Консумирайте ги всеки-дневно или през ден. В тази група влизат най-вече кисело мляко и извара. Не добавяйте към тях захар, тъй като това съчетание предизвиква газообразуване. Може да хапвате умерено количество масло. Бялото сирене и моцарелата също няма да ви навредят.
Кафето е разрешено, но само 2-3 пъти седмично час и половина след хранене. Може да добавите към него малко мляко и захар. И не прекалявайте с количеството – една кафеена чаша е достатъчна.
Кокошите яйца използвайте предпазливо, но пъдпъдъчи може да похапвате смело.
Консумирайте често готвени зеленчуци – картофи, броколи, праз, лук, моркови, тиквички, чушки. Най-добрият вариант е да ги задушите леко на пара. Преди консумация ги полейте с малко нерафинирано растително масло (зехтин, шарлан, масло от гроздови или тиквени семки). Маслото от гроздови семки няма специфичен вкус и аромат и е чудесен вариант за тези, които не понасят острите миризми. Сурови зеленчуци хапвайте в по-умерени количества. Добър вариант са салатата от настъргани моркови, полети с нерафинирано растително масло; от сладки червени чушки; зелена салата с обелени краставици. Като гарнитура към всяко ястие може да добавяте печени домати и варено цвекло.
Един от най-важните за кърмещите майки продукти е рибата – 2 пъти седмично. Хапвайте немазни риби като треска и костур. Хайверът също е полезен. Избягвайте рибата тон, тъй като тя съдържа по-големи количества живак.
Плодове. Не консумирайте плодове на гладен стомах, а около 1,5-2 часа след основен прием на храна. Белете ябълките и крушите. Внимавайте с грейпфрута, портокалите и мандарините. Допустимо е ограничено количество киви и банани. Важното е да спазвате правилото за умереност, пише списание „За жената“.
