Мандарините не са витаминозна бомба, но имат бомбастичен ефект върху здравето
Три мандарини на ден са в състояние да направят чудеса за вашето здраве
С течение на времето вие сами ще се убедите от ползата на тези прекрасни и вкусни плодове. Както и портокалите, мандарини са много нискокалорични (53 калории/100 гр). Въпреки това, те са ценни източници на флавоноидни антиоксиданти като нарингенин, хеспертин, витамин А и каротин. В действителност, тези вещества са с няколко пъти по-висока стойност, отколкото в портокалите.
В допълнение, цитрусовите плодове са много богати източници на витамин С (аскорбинова киселина) и водно-разтворими витамини. Витамин С е един от най-мощните естествени анти-оксидант,и който има много важни роли като синтеза на колагена, зарастване на рани,те анти-вирусна и анти-рак дейност, както и да предотврати някои нервно-дегенеративни заболявания като артрит и треска. Това става чрез премахване на свободните радикали от тялото. Витамин С помага за абсорбцията на желязо в храната
Освен това, мандарините съдържат природно разтворими и неразтворими фибри като хемицелулоза, пектин и т.н., които пречат на усвояването на холестерола в червата. Адекватно количество фибри в храната помага за плавните движения на червата, като действа слабително.
Цитрусовите плодове, като мандарината, отдавна са оценени заради техните здравословни хранителни и антиоксидантни свойства. Научно е установено, че цитрусовите плодове, особено портокалите и мандарините, по силата на богатството им на витамини и минерали, имат много доказани ползи за здравето.
